巨匠好,菜无小经来为巨匠解答以上的下场。无骨鸡爪的骨鸡做法大全凉菜，无骨鸡爪的爪的做法做法大全这个良多人还不知道,如今让咱们一起来看看吧！

一、无骨主料鸡爪过多 辅料葱半根姜过多蒜4颗熟芝麻少许辣椒粉1勺熟油花椒少许料酒2勺鸡精少许盐少许五香粉少许生抽2勺白糖少许步骤1.汤锅放过多水，鸡爪鸡爪剪去指甲放入煮两分钟捞出备用2.大葱以及蒜切末，做大全姜一半切片一半切沫备用3.汤锅再放过多水。全凉

二、菜无退出姜片以及料酒，骨鸡放进鸡爪大火煮开，爪的做法加盖子转中火闷煮10分钟摆布4.捞出过凉水备用5.鸡爪骨上纵向划一刀。无骨

三、横向划一刀，每一个指关键关键划一刀， 一手拿着爪子。

四、一手拿着鸡爪骨一掰，骨头展现来后一拉鸡爪就会脱掉啦6.拉到头后沿着骨头一转爪骨就取掉了7.脚趾用同样的措施就好啦8.满满一盘脱掉骨头的鸡爪子哦[大笑][大笑]9.取一小碗，放入辣椒粉、熟芝麻、熟油辣椒、五香粉、盐、鸡精、白糖备用10.锅里放过多的油。

五、放入葱姜蒜沫炒出香味11.趁热倒进调料碗里12.退出2勺生抽搅拌平均13.平均的淋在鸡爪子上就好啦。

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